Kulinarstvo u gurmanskom hotelu, Hrvatska

Naša filozofija kuhinje u gurmanskom
hotelu Kvarner Palace

Prženi riblji file poslužuje se na špinatu s biljem i malim rajčicama na bijelom tanjuru u hotelskom restoranu.

Ražnjići od škampa s biljem i kriškama limuna leže na papiru za pečenje u kuhinji.

Na švedskom stolu nalaze se hladna predjela, tanjuri i hrpe posuđa ispred prozora s plavim zavjesama.

Žena stoji u vrtu začinskog bilja i njeguje biljke među kamenjem i drvećem.

Kulinarski odmor u hotelu
Kvarner Palace, Hrvatska

Mediteranska. Regionalna.
Autentična.

Organska kuhinja u hotelu na Jadranskoj obali

U našem gurmanskom hotelu u Hrvatskoj, gastronomija se oduvijek temelji na regionalnim sastojcima, svježini i mediteranskoj lakoći. Naš kuhinjski tim spaja okuse hrvatske kuhinje s profinjenim međunarodnim utjecajima: uvijek u skladu s godišnjim dobima i prirodom.

na Gourmet polupansion

Regionalna kuhinja u gurmanskom hotelu

Kuhinja hotela Kvarner Palace temelji se na lokalnim sastojcima: svježa riba, školjke, lignje i škampi iz Kvarnerskog zaljeva. Aromatični planinski sirevi, govedina, kozje i janjeće meso te sezonsko voće poput jagoda, trešanja, smokava i kakija s okolnih planina i otoka. I hrvatsko maslinovo ulje, koje je, prema Flos Olei, među najboljima na svijetu.

Nagrađivani gurmanski hotel, Hrvatska

Prema vodiču Falstaff Restaurant Guide 2025, kuhinja našeg gurmanskog hotela ubraja se među preporučene gastronomske destinacije na Kvarneru. Posebno se cijeni uspješna kombinacija regionalnih proizvoda s mediteranskim okusima, kao i visoka kvaliteta našeg Palace Gourmet polupansiona, užitka koji dolazi do izražaja u tradicionalnom ambijentu našeg hotela u Crikvenici.

Saznajte više

Regionalni okusi Kvarnerskog zaljeva: svježe, autentično, mediteranski

Posebna je značajka naše mediteransko začinsko bilje koje raste u našem vrtu. Ružmarin, lovorov list, timijan i kadulja beru se svježi svaki dan. Tako nastaje kuhinja koja skladno spaja regionalnu kvalitetu, mediteransku svježinu i karakteristične okuse Kvarnera.

na vrt sa začinskim biljem

Svježina na prvom mjestu –
kvaliteta prije kvantitete.

Moto našeg glavnog kuhara

Zato za naš večernji buffet Palace Gourmet polupansiona vrijedi sljedeće načelo: „Nadopunjavanje umjesto pretrpavanja.“ Priznanje Falstaffa potvrđuje našu filozofiju i standarde kuhinje: svježi, regionalni sastojci, visokokvalitetna riblja i mesna jela iz kvarnerske regije; mediteranska lakoća i buffet koji spaja raznolikost i vrhunsku kvalitetu.

Par nazdravlja vinom tijekom svečane večere u hotelskom restoranu.

Palace Gourmet polupansion

Svijetli lučni hodnik s postavljenim stolovima i stolicama u hotelskom restoranu.

Restorani i barovi

Dvije ruke drže šarene koktele s kriškama limuna i limete prema nebu.

Palace Beach Bar & Pizzeria

Vrtlarka reže začinsko bilje i grmlje u sunčanom hotelskom vrtu među kamenjem i gustim zelenilom.

Vrt sa začinskim biljem

Vaš ekskluzivni gurmanski odmor u hotelu Kvarner Palace Rezervirajte odmah

Paketi i ponude

12.07. – 19.07.2026

Qi Gong mit Johanna Wimmer

od € 1.085,- za 7 Noći

19.07. – 26.07.2026

Pilates Balance Flow mit Dr. Viviane Danninger

od € 1.085,- za 7 Noći

26.07. – 09.08.2026

Yoga mit Barbara Neve

od € 1.085,- za 7 Noći

09.08. – 16.08.2026

Meditatives Hatha Yoga mit Dr. Gabriele Danninger

od € 1.085,- za 7 Noći

16.08. – 23.08.2026

Rock the Billy - Bewegungswoche

od € 1.085,- za 7 Noći

23.08. – 30.08.2026

Yoga am Meer mit Ben Rakidzija

od € 1.085,- za 7 Noći

30.08. – 06.09.2026

INDIAN BALANCE mit Michaela Mitteregger

od € 1.085,- za 7 Noći

06.09. – 13.09.2026

Yoga Intensiv & Meditation am Meer mit Ben Rakidzija

od € 1.085,- za 7 Noći

13.09. – 20.09.2026

Aquarellkurs mit Elke Kubelt

od € 840,- za 7 Noći

13.09. – 20.09.2026

Balance Yoga Flow mit Dr. Diana Danninger

od € 840,- za 7 Noći

20.09. – 27.09.2026

Tanz & Meer mit Peter Kantor

od € 1.055,- za 7 Noći

20.09. – 27.09.2026

Yoga & Meer mit Katrin Oberrauner

od € 840,- za 7 Noći

27.09. – 04.10.2026

Heilkräuter-Workshop mit Ilonka Benedek

od € 750,- za 7 Noći

04.10. – 08.10.2026

Die Maler-Akademie “Rudolfshütte“ entdeckt neue Motive

od € 375,- za 4 Noći

04.10. – 11.10.2026

Smovey-Tage mit Gabriele Routil

od € 750,- za 7 Noći

11.10. – 18.10.2026

Aufatmen & aufleben - Atemschule Wien

od € 870,- za 7 Noći

15.10. – 18.10.2026

Luna Yoga Retreat mit Romana Schneider

od € 375,- za 4 Noći

18.10. – 22.10.2026

„Im Ein-Klang mit sich selbst“ Yoga & Klangentspannung mit Silvia Mally

od € 375,- za 4 Noći

18.10. – 23.10.2026

Vortragsreihe von und mit Dr. Max Segeth

od € 500,- za 5 Noći

25.10. – 31.10.2026

Tanz in den Herbst

od € 1.085,- za 6 Noći

02.11. – 08.11.2026

KUNST. KLANG. KULINARIK.

od € 825,- za 6 Noći

01.04. – 08.11.2026

Flittertage im Süden

od € 1.250,- za 4 Noći

Doživite više.
Uživajte više.

Ekskluzivne hotelske ponude. Savršeno sastavljene.

Doživite posebne trenutke sa svojim voljenima, tik uz more.
Naše ponude čine savršeni spoj odmora i mediteranske životne radosti: s pažljivo osmišljenim programima aktivnosti, trenucima čistog užitka i elegantnim opuštanjem. Prilagođeno vašem odmoru.

Sve ponude